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Com es pot modificar la velocitat d'una reacció?

Ara veurem alguns factors que modifiquen la velocitat de les reaccions químiques. Els estudiarem en la reacció de descomposició de l'aigua oxigenada (H2O2). L'aigua oxigenada es descompon lentament en aigua i oxigen (2 H2O2 → 2 H2O + O2), però se'n pot augmentar la velocitat de descomposició afegint-hi un enzim, la catalasa, que es troba a la sang i en molts vegetals, entre els quals la patata. [...]

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    • Catalán
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    Interactivo

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